✨久保屋のもつ鍋のご紹介✨

✨まだまだお鍋も美味しい季節✨

当店の特徴は
白菜を使ったもつ鍋
出汁はどれも丁寧にとった和風ベース????

味噌ベース????
キムチもつ鍋
ベースとなる出汁は甘味噌とキムチをベースとした甘辛なスープ
辛さは甘味噌と和えてる為控えめと為なっております
もつはもちろん和牛のもつ
食べ応えのあるもつは
見た目はこってりですが、
後の残らない品の良いもつです
具材は
エビ・豆腐・えのき・豚肉・しめじ・キムチ・白菜・ニラ
と
具沢山なもつ鍋となっております
〆は雑炊かラーメンをお作り致します

テール出汁
テール塩出汁で作る塩もつ鍋????
贅沢にテール出汁を使ったもつ鍋
テール出汁ともつの相性はとても良いです
具材は
えのき・白菜・ニラ・ニンニク・セセリ・と
塩ならではのシンプルな作りとなっております
〆は
ラーメンか雑炊を作り致します

エビ醤油ベース
明太子もつ鍋????
北海道ではあまり見ない組み合わせかもしれません
どーーんとのった明太子は
虎杖浜産の明太子
明太子というと
辛い感じ強いかとおもいますが、
出汁に合う様辛さは控えめの明太子を使用しております。
具材は
えのき・白菜・セセリ・ニラ
とこちらも
シンプルな作り
明太子ともつを十分に味わう事ができます
〆はチーズリゾットに

もつ鍋はコース料理もございますので、ぜひ宴会等にもご利用下さい
宴会場も完備しております

『出会いに感謝』

席のご予約・宴会のご相談は
炭火焼焼肉久保屋
☎️0144348121

コース料理詳細は
久保屋ホームページ
http://kuboya-group.com

苫小牧フリーペーパープレスバンクさんに掲載中
http://tmk.preban.jp